1 DZIEŃ (poniedziałek)

ŚNIADANIE –  Jabłkowa fantazja z musli

Serek homogenizowany 70g, Musli owocowe 60g, Jabłko 200g, Mięta 5g

II ŚNIADANIE – Krewetki w sosie majonezowo-jogurtowym na sałacie lodowej

Sałata lodowa  40g, Sok z cytryny 10g, Jogurt typ grecki 40g, Majonez light 20g, Krewetki koktajlowe 70g, Papryka czerwona 4g

OBIAD – Teryna z pora z sosem buraczanym

Por 300g, Masło klarowane 10g, Fenkuł 100g, Jajko 100g, Bułka 40g, Śmietana 12% 20g, Burak 150g, Serek homogenizowany 50g, Oliwa z oliwek 10g, Szczypiorek 10g

PODWIECZOREK – Cukinie faszerowane kozim serem

Cukinia 300g, Twarożek kozi chudy 100g, Papryka w proszku 3g, Sól 1g

KOLACJASałatka krabowa

Cukinia 150g, Marchew 120g, Mięso z kraba 60g, Imbir 5g, Sos sojowy 20g


 

2 DZIEŃ (wtorek)

ŚNIADANIE – Tarta warzywna

Zielona papryka 50g, Czerwona papryka 50g, Czosnek 10g, Marchew 60g, Cukinia 90g, Szczypiorek 15g, Natka pietruszka 15g, Polędwica drobiowa 50g, Kruche ciasto 70g, Oliwa z oliwek 10g, Jajko 100g, Mleko 40g, Czerwona papryka 3g, Sól 2g, Pieprz 2g

II ŚNIADANIE – Koktajl kokosowo-pomarańczowy

Pomarańcza 300g, Mleko kokosowe 150g, Imbir 4g

OBIAD – Ryba grillowana z liczi i miodem

Filet z białej ryby 250g, Olej sezamowy 15g, Miód 30g, Liczi 80g, Sos sojowy 20g, Kolendra 5g, Sól 2g, Pieprz 2g, Ryż brązowy 50g

PODWIECZOREK – Flan z borowików

Borowiki 90g, Czosnek 10g, Natka pietruszka 20g, Olej rzepakowy 5g, Jajko 100g, Mleko 20g, Sól 2g, Pieprz 2g

KOLACJA –  Omlet z gotowaną szynką

Jajo 100g, Mleko 40g, Cebula 60g, Gotowana szynka z kurczaka 50g, Oliwa z oliwek 15g, Estragon 5g


 

3 DZIEŃ (Środa) 

ŚNIADANIE – Biszkopciki pomarańczowe z serem ricotta i owocami

Biszkopty 30g, Maliny 100g, Jagody 100g, Ricotta 300g, Sok pomarańczowy 100g

II ŚANIDANIE – Łódeczki z cykorii

Rodzynki 10g, Cykoria 40g, Kurczak 60g, Serek homogenizowany 60g, Ocet winny 5g, Pieprz kolorowy 3g

OBIAD – Filety z kurczaka na szparagach z młodymi ziemniaczkami

Filet z kurczaka 200g, Oliwa z oliwek 10g, Zielony groszek 100g, Szparagi zielone 60g, Fasolka szparagowa 40g, Śmietana 12% 100g, Ziemniaki młode 250g

PODWIECZOREK – Łosoś wędzony z sosem paprykowym

Łosoś wędzony 70g, Roszponka 30g, Papryka marynowana 30g, Oliwa z oliwek 5g, Ocet balsamiczny 10g

KOLACJA –Gaspacho

Pomidory 400g, Ogórek 100g, Cebula czerwona 50g, Papryka czerwona 120g, Czosnek 20g, Oliwa z oliwek 10g, Sok z cytryny 30g, Bulion drobiowy 300g


 

4 DZIEŃ (Czwartek)

ŚNIADANIE – Jajko sadzone w pomidorach

Pomidor 500g, Jajko 300g, Sól ziołowa 6g, Bazylia 6g

II ŚNIADANIE – Grzanki z wędzonym pstrągiem

Chleb tostowy 35g, Pstrąg wędzony 50g, Oliwa z oliwek 3g, Pieprz ziołowy 4g

OBIAD – Papryka z mięsem mielonym i kaszą kuskus

Papryka 240g, Mięso mielone cielęce 150g, Kasza kuskus 80g, Pieczarki 120g, Pomidorki czereśniowe 100g, Pieprz kajeński 5g, Oliwa z oliwek 10g

PODWIECZOREK – Chłodnik pomidorowo-truskawkowy

Truskawki 150g, Pomidory 150g, Sól 2g, Pieprz 2g, Wafel ryżowy z solą morską 30g

KOLACJA – Mus z drobiowych wątróbek

Wątróbki kurze 90g, Wątróbki kacze 90g, Cebula 25g, Szalotka 40g, Masło klarowane 10g, Śmietana 12% 200g, Liść laurowy  1g, Tymianek 2g, Sól 2g, Pieprz 2g


 

5 DZIEŃ (piątek)

ŚNIADANIE – Ryż z mlekiem sojowym w wiśniami

Ryż krótko ziarnisty 70g, Mleko sojowe 300g, Stewia sproszkowana 10g, Konfitura wiśniowa 30g, Wanilia 2g, Cynamon 2g

II ŚNIADANIERuloniki wegetariańskie

Papier ryżowy 50g, Marchew 50g, Ogórek 60g, Melon gruszkowy 100g, Sos sojowy 5g, Sok z limonki 5g, Bazylia 2g, Mięta 2g

OBIAD – Filet z soli z pieczarkami

Filet z soli 250g, Pieczarki 250g, Kasza pęczak 60g, Oliwa z oliwek 10g, Siekany szczypiorek 3g, Koperek 4g, Kolendra 2g, Majeranek 2g, Sól 4g

PODWIECZOREK – Serek tofu z ogórkiem i czosnkiem

Ser tofu 130g, Ogórek 70g, Czosnek 10g, Oliwa z oliwek 10g

KOLACJA – Zupa szpinakowa

Szpinak liście 400g, Ziemniak 120g, Bulion drobiowy 350g, Śmietana 18% 20g, Sól 2g , Pieprz 2g


 

6 DZIEŃ (sobota)

ŚNIADANIE – Morelowe tiramisu

Morele 200g, Miód 5g, Herbatniki 40g, Jajko 100g, Cukier brązowy 10g, Serek mascarpone 40g

II ŚANIADANIESałatka z anchois

Bób mrożony 60g, Karczochy z puszki 40g, Czarne oliwki 10g, Rzodkiewka 50g, Ogórek 30g, Roszponka 35g, Oliwa z oliwek 10g, Ocet balsamiczny 5g, Pieprz ziołowy 3g

OBIAD – Indyk w sezamie w gotowaną marchewka i kalafiorem

Filet z indyka 250g, Sezam 30g, Marchewka junior 130g, Kalafior 140g, Sól ziołowa 3g, Pieprz biały 4g

PODWIECZOREK – Rukola z gruszka i parmezanem

Gruszka williams 160g, Rukola 120g, Parmezan 20g, Orzechy włoskie 5g, Ocet balsamiczny 10g

KOLACJA – Soczewica po hindusku

Cebula 40g, Olej rzepakowy 10g, Soczewica żółta 65g, Kardamon 2g, Cynamon 2g, Curry 2g, Pieprz 2g


 

7 DZIEŃ (niedziela)

ŚNIADANIE – Paprykowa kasza bulgur z gotowanym kurczakiem

Kasza bulgur 70g, Papryka czerwona 120g, Kurczak filet 60g, Pomidor 150g,  Cebula 60g, Natka pietruszka 20g, Keczup pikantny 40g

II ŚNIADANIESałatka z suszonych owoców

Suszone banany 25g, Suszone jabłka 25g, Suszone truskawki 30g, Zarodki pszenne 35g, Jogurt typ grecki 25g

OBIADMakaron z kurczakiem curry, pomidorami suszonymi i brokułami

Makaron kokardki 100g, Kurczak filet 100g, Suszone pomidory 60g, Brokuł 300g, Oliwa z oliwek 20g, Curry 10g, Pieprz 5g

PODWIECZOREK – Sałatka z makaronem chińskim

Makaron chiński 70g, Kiełki soi 50g, Sos sojowy 10g, Wędlina wędzona z indyka 30g

KOLACJA – Tagiatelle z cukinii z orzeszkami pini

 Cukinia 300g, Oliwa z oliwek 10g, Orzeszki pini 40g, Ocet balsamiczny 20g, Tymianek 6g, Sól 1g