Poniedzialek

ŚNIADANIE –  Pieczywo pełnoziarniste z pasta pieczarkową i wędliną

Pieczywo tostowe pełnoziarniste 280g, Pieczarki 100g,  Oliwa z oliwek 10g, Szczypiorek 10g, Jajo 50g, Anchois 25g, Szynka z kurczaka 60g, Sól 2g, Pieprz 2g, Pomidor 40g

II ŚANIDANIE – Galaretka z kurczaka

Pieczony kurczak 100g, Bulion drobiowy 200g, Oliwki zielne 30g, Mieszanka koktajlowa owoców 50g, Żelatyna 10g

OBIAD – Spaghetti po bolońsku

Makaron spaghetti 250g, Oliwa 20g, Chuda mielona wołowina 200g, Cebula 50g, Koncentrat pomidorowy 20g, Czosnek 10g, Pomidory w puszce 100g, Parmezan 15g, Liść laurowy 1g, Sól 2g, Pieprz 2g

PODWIECZOREK – Leniwe kluseczki na ostro

Masło 10g, Jajko 50g, Zmielony twaróg 100g, Mąka 30g, Oliwa z oliwek 10g, Sól 2g, Słodka papryka 2g, Papryka chili 2g, Tymianek 2g

KOLACJA – Kasza kuskus z łososiem i szpinakiem

Kasza kuskus 40g, Łosoś wędzony 50g, Szpinak świeży 50g, Pomidory koktajlowe 100g, Cebula 50g, Czosnek granulowany 10g, Sos sojowy 20g, Oliwa z oliwek 20g

 

Wtorek

ŚNIADANIE – Omlet z kalafiorem, ziemniaczkami  i bekonem

Jaja 200g, Ziemniak 100g, Kalafior 70g, Cebula 50g, Oliwa z oliwek 10g, Boczek wędzony 40g, Chili 2g, Tymianek 2g, Pieprz 2g

II ŚNIADANIE – Jajka faszerowane w skorupkach

Jajka 150g, Masło 5g, Oliwa z oliwek 5g, Bula tarta 10g, Szczypiorek 10g, Koperek  10g

OBIAD – Kurczak curry z kaszą pęczak

Filet z kurczaka 350g, Olej rzepakowy 10g, Por 50g, Marchewka 80g, Fasolka szparagowa 300g, Biała kapusta 100g, Czosnek 20g, Wywar warzywny 200g, Mąka żytnia 10g, Kasza pęczak po ugotowaniu 100g, Curry 3g, Sól 3g, Pieprz 3g

PODWIECZOREK – Koktajl z kiwi i banana

Maślanka naturalna 300g, Banan 120g, Kiwi 150g

KOLACJA –  Zapiekanka z mintaja

Mintaj 150g, Marchewka 60g, Papryka 60g, Cebula 50g, Koncentrat pomidorowy 20g, Parmezan 20g, Olej rzepakowy 10g, Sól 3g, Pieprz 3g, Bazylia 3g, Czosnek 3g

 

Środa

ŚNIADANIE – Cynamonowo – gruszkowo – jabłkowa owsianka

Płatki owsiane górskie 100g, Mleko 2%tł 500g, Jabłko 100g, Gruszka 100g, Cynamon 2 g

II ŚNIADANIE – Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie 50g, Jabłka 200g, Cukier brązowy 5g, Cukier waniliowy 2g, Masło 10g, Kardamon 2g, Cynamon 2g

OBIAD – Lasagne 

Makaron lasagne 100g, Mielone mięso wołowo-wieprzowego 200g, Czosnek 2g, Cebula 100g, Pomidory z puszki 300g, Oliwa z oliwek 10g, Żółty ser 40g, Sól 2g, Oregano 2g, Tymianek 2g, Bazylia świeża 2g, Masło 20g, Mąka 20g, Mleko 100g

PODWIECZOREK – Sałatka grecka

Mix sałat 50g, 1Oliwki czarne 15g, Oliwki zielone 15g, Ser feta 50g, Pomidor 100g, Ogórek 100g, Papryka czerwona 60g, Papryka zielona 60g, Papryka żółta 60g, Oliwa z oliwek 10g, Ocet balsamiczny 10g, Oregano 3g, Bazylia 3g, Sól ziołowa 3g, Pieczywo żytnie z dynią 30g

KOLACJA – Potrawka z soczewicy z kiełbasą

Zielona soczewica 50g, Wiejska kiełbasa 100g, Pomidor 150g, Cebula 50g, Czosnek 10g, Sól 5g, Pieprz 5g, Papryka wędzona 5g, Kumin 5g, Liść laurowy 1g, Rozmaryn 2g, Natka pietruszki 5g

 

Czwartek

ŚNIADANIE – Pieczywo z grillowaną piersią z indyka

Pieczywo tostowe pełnoziarniste 120g, Mięso z piersi indyka 150g, Pesto różowe 20g, Pomidor 30g, Ogórek 40g, Papryka 60g, Sałata zielona 20g

II ŚNIADANIE – Sernik czekoladowy

Ciemna czekolada 50g, Kremowy ser śmietankowy 100g, Cukier 10g, Esencja waniliowa 1g, Jajo 50g, Śmietana 18% 15g, Kakao 2g, Herbatniki czekoladowe 30g, Masło 5g, Cynamon 1,5g

OBIAD – Prowansalskie ratatouille z kurczakiem

Cukinia 200g, Bakłażan 200g, Czerwona papryka 120g, Pomidory 150g, Oliwa z oliwek 15g, Czosnek 10g, Sól 2g, Pieprz  2g, Zioła prowansalskie 10g, Bazylia 5g, Ryż ugotowany 150g, Kurczak wędzony 200g

PODWIECZOREK – Sałatka z orzeszkami Pini

Sałata zielona lodowa 30g, Awokado 100g, Pomidorki koktajlowe 30g, Orzeszki pini 10g, Sok z cytryny 10g, Oliwa z oliwek 10g, Czosnek 10g, Sól ziołowa 2g, Pieprz ziołowy  2g

KOLACJA – Panga w sosie koperkowym

Filet z  pangi 150g, Cebula 50g, Cytryna 50g, Marchewka 100g, Cukinia 70g, Sól 1g, Pieprz kolorowy grubo mielony 2g, Cukier 2g, Masło 20g,  Mąka 10g, Bulion warzywny 130g, Słodka śmietanka 30g, Koper 10g, Lubczyk 3g

 

Piatek

ŚNIADANIE – babeczki z szynką

Mąka 100g, Parmezan 100g, Proszek do pieczenia 2g, Soda oczyszczona 1g, Pieprz biały 2g, Sól 2g, Cukier 2g, Kefir 300g, Jajka 100g, Oliwa z oliwek 20g,Szynka wieprzowa 100g

II ŚNIADANIE – Szarlotka pełnoziarnista

Mąka żytnia 30g, Masło 10g, Cukier puder 5g, Jajo 100g, Śmietana 5g, Proszek do pieczenia 1g, Sól 1g, Jabłka 200g, Rodzynki 10g, Kardamon 2g, Cynamon 2g

OBIAD – Singapurski makaron z krewetkami i szynką

Makaron ryżowy 150g, Olej rzepakowy 10g, Papryczka chilii 30g, Pasta do potraw chińskich 30g, Ocet winny 10g, Cukier 5g, Papryka czerwona 120g, Pieczarki 100g, Szynka gotowana 100g, Groszek zielony 60g, Krewetki surowe 100g , Cebula dymka 100g

PODWIECZOREK – Kasza jaglana z bakaliami

Kasza jaglana  70g, Bakalie (orzechy laskowe, włoskie, rodzynki, daktyle, figi, migdały, orzechy nerkowca) 80g, Masło 5g, Serek homogenizowany waniliowy 50g

KOLACJA – Papadrelle z wędzonym pstrągiem

Makaron papadrelle 50g, Wędzony  filet z pstrąga 100g, Parmezan 40g, Słodka śmietanka 30g, Koperek 10g, Pieprz zielony 2g, Sól 2g